PRODUKTE

Spezialitäten unseres Hauses

Die Tradition weiterführend werden alle unsere Wurstspezialitäten mit sehr modernen Rauchverfahren auf Buchenholz geräuchert. Hauseigene Rezepturen mit fein abgestimmter Würzmischung und frischen Kräutern prägen den unnachahmlichen Geschmack und die appetitliche Optik unserer Spezialitäten.

Stark in der Gunst unserer Kunden gestiegen ist in den letzten Jahren die Schlackwurst, Knacker und unsere Fileträucherlinge. Das Unternehmen erhielt den Preis der Besten in Gold der DLG, das ist eine Auszeichnung für Produzenten die in ununterbrochener Folge jährlich die hohe Qualität der Produkte unter Beweis stellen. Jährliche DLG-Prämierungen folgen.

  • Fileträucherling Fileträucherling
  • Greifswalder Knacker Greifswalder Knacker
  • Grützblutwurst Grützblutwurst
  • Hausmacher Sülze Hausmacher Sülze
  • Käsegriller Käsegriller
  • Käsegriller mit Röstzwiebeln Käsegriller mit Röstzwiebeln
  • Kräuter-Zwiebelleberwurst Kräuter-Zwiebelleberwurst
  • Landleberwurst mit Backpflaumen Landleberwurst mit Backpflaumen
  • Mecklenburger Rauchwurst Mecklenburger Rauchwurst
  • Mini Wiener Mini Wiener
  • Pommernstäbchen Pommernstäbchen
  • Lungwurst Lungwurst
  • Pommersche Rauchwurst Pommersche Rauchwurst
  • Pommersche Schinkenknackis Pommersche Schinkenknackis
  • Pommersche Schlackwurst Pommersche Schlackwurst
  • Presskopf Presskopf
  • Rinderzunge i.Aspik m. Apfelst. Rinderzunge i.Aspik m. Apfelst.
  • Rinderzunge in Aspik mit Meerettich Rinderzunge in Aspik mit Meerettich
  • Rindsbratwurst Rindsbratwurst
  • Rindsknacker Rindsknacker
  • Rindswiener Rindswiener
  • Schinkenknackis mit Chili Schinkenknackis mit Chili
  • Tollatsch Tollatsch